純系名古屋コーチンを心ゆくまでご堪能ください
名古屋市中区栄「純系名古屋コーチン酔人」は、洗練された空間で、混じりっ気無しの純系名古屋コーチンと、
料理にぴったりなお酒を心ゆくまで堪能できるお店。
本物にこだわる店主が一切の妥協無しに作り上げる「極上の味」で皆様をお待ちしております。
宴会、観光、出張、団体様向けのお勧めコースもご用意しております。
素材本来の旨味を活かした料理とおもてなし
ご案内
純系名古屋コーチン 酔人は素材の味を最大限に活かした造り盛り、炭火焼き、唐揚、水炊き鍋などの伝統的な味わいと新しいアイデアを融合させた地鶏料理をご用意しております。純系名古屋コーチン水炊き鍋“極”は心と体を温める年中おすすめの当店の名物です。ぜひ一度ご賞味ください。個室でのプライベートな食事から大人数での宴会まで様々なシーンに対応した空間をご用意しておりますので、心からのおもてなしと忘れられない楽しいひとときをお過ごしください。
おしながき
地鶏の旨味を活かした多彩なおしながき
純系名古屋コーチン造り盛り、炭火焼、唐揚、水炊き鍋など地鶏の魅力を感じる多彩なメニューを取り揃えおります。
コース料理
特別なひとときを彩るコース料理
地鶏の良さを活かしたコース料理をご用意しております。お客様の大切なひと時を心を込めたコース料理で、おもてなしさせていただきます。
厳選銘酒・地元の銘酒
料理の魅力を引き立てる豊富なお酒
地元の日本酒、厳選された焼酎・幻の「３M」等、料理を引き立てるお酒をご用意しております。お客様の好みに合わせてお酒をご提案いたしますので、お気軽にお声がけください。
ワインリスト
料理と楽しむワインのラインナップ
地鶏料理にぴったりな、赤白からロゼ、スパークリングなど、豊富にご用意しております。お客様が特別な時間をお楽しみいただけるよう心からおもてなしいたします。
その他ドリンク
料理に最適な豊富なドリンクをご用意
お食事をより楽しんでいただけるよう、多彩なドリンクメニューを提供しています。それぞれのドリンクにおすすめな料理もご紹介し、お客様の当店でのひとときを彩ります。
当店のこだわり
大切にしているこだわりをご紹介
当店が大切にしている理念や、料理についてお伝えします。料理を通じて、人と人との繋がりを大切にし、温かい時間を共有できる場所でありたいという願いを込めています。
純系名古屋コーチンとは？
地鶏料理に込めた思いと深いこだわり
地鶏や食材への思いや深いこだわりをお伝えします。名古屋コーチンの中でも貴重とされる「純系」のみを使用し、お客様に純系名古屋コーチンの美味しさを存分にお届けできるよう日々精進しております。
店舗について分かりやすくご紹介
店舗詳細
お客様に忘れられない時間をお過ごしいただける空間をご用意いたしております。
新着情報をご紹介
酔人ブログ
酔人の新着情報をお届けします。
店内の雰囲気などを紹介し、お客様に当店のサービスを身近に感じていただけるよう発信いたします。
こだわりの食材で提供する心温まる料理
当店の特徴
こだわりの食材で、心と身体に優しい美味しさを追求して心温まる純系名古屋コーチン料理を提供します。
お客様に至福の時間をお過ごしいただけるよう、名古屋でお待ちしておりますので、是非ご利用ください。
気になる話題をお届け
コラム
日常の何気ない話題を気ままに紹介します。
名古屋に関連した情報や、鍋料理や名古屋コーチンの食文化等の新しい魅力をお届けします。
当店の口コミはこちら
お客様の声
最高超えて在校
(Translated by Google)
Beyond the highest level
ななな
鶏肉ってこんなに美味しかったっけ！？って思うくらい、プリプリジューシーで、鍋も串も刺身も全部最高でした🤤
(Translated by Google)
It was so plump and juicy that I thought, "Was chicken really this delicious?" The hotpot, skewers, and sashimi were all amazing!
ささ
お鍋も串もとりさしも全部美味しかったです！
全部のお料理に驚きがありました！！
ありがとうございました！
(Translated by Google)
The hotpot, skewers, and torisashi were all delicious!
I was amazed by all the dishes!!
Thank you very much!
まあどん
店内も清潔で名古屋コーチンもぷりぷりで美味しかったです。最後に食べたぞうすが旨みたっぷりで絶品でした🥰
(Translated by Google)
The restaurant was clean and the Nagoya Cochin chicken was plump and delicious. The rice ball we had at the end was delicious and full of flavor.
りちゃん
東海オンエア目当てで岡崎観光のついでに名古屋コーチンを頂こうと思って水炊き鍋のお店を調べたらGoogleでこちらが出てきました！！お料理はもちろん、お店の雰囲気も、店員さんも、最高でした！ここに寄ってよかった！また来ます！
(Translated by Google)
I was looking for a mizutaki nabe restaurant to try Nagoya Cochin while sightseeing in Okazaki for the Tokai broadcast, and this came up on Google! ! The food, the atmosphere, and the staff were all great! I'm glad I stopped by here! I'll come back later!
outa isiguro
味も接客も最高でした！
(Translated by Google)
The taste and customer service were great!
Shiraf Water