鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | コラム

冬の定番イベント、鍋パーティー！家族や友人と温かい鍋を囲み、美味しい料理と楽しい時間を過ごすことができます。そんな鍋パーティーで、より一層盛り上がる方法をご紹介します。ここでは、鍋パーティ…

水炊きで健康美人！。最近、ポリフェノールが注目されるようになりました。その理由は、ポリフェノールが体に良い効果をもたらすことがわかってきたからです。そこで今回は、水炊きに含まれるポリフェノ…

ジブリパーク観光情報を紹介します。愛・地球博記念公園（モリコロパーク）内に、スタジオジブリ作品の世界を表現した公園施設「ジブリパーク」。「ジブリパーク」は5つのエリアから構成され、2022年11月…

名古屋コーチンは、肉質や風味が素晴らしく、全国的にも高い評価を受けています。それを鍋でいただくと、より一層その美味しさが引き立ちます。今回は、極上の名古屋コーチン鍋を愉しむ方法についてご紹…

名古屋の冬は寒く、鍋料理で心も体も温まります。地元では、地鶏を使った美味しい鍋料理が人気です。地鶏は、肉質に弾力があり、コクがあるため、スープがとても美味しくなります。今回は、そんな名古屋…