純系名古屋コーチン 酔人

鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | 純系名古屋コーチンの良さを伝える鍋料理

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    純系名古屋コーチンを心ゆくまでご堪能ください

    名古屋市中区栄「純系名古屋コーチン酔人」は、洗練された空間で、混じりっ気無しの純系名古屋コーチンと、
    料理にぴったりなお酒を心ゆくまで堪能できるお店。
    本物にこだわる店主が一切の妥協無しに作り上げる「極上の味」で皆様をお待ちしております。
    宴会、観光、出張、団体様向けのお勧めコースもご用意しております。

    素材本来の旨味を活かした料理とおもてなし

    ご案内

    純系名古屋コーチン 酔人は素材の味を最大限に活かした造り盛り、炭火焼き、唐揚、水炊き鍋などの伝統的な味わいと新しいアイデアを融合させた地鶏料理をご用意しております。純系名古屋コーチン水炊き鍋“極”は心と体を温める年中おすすめの当店の名物です。ぜひ一度ご賞味ください。個室でのプライベートな食事から大人数での宴会まで様々なシーンに対応した空間をご用意しておりますので、心からのおもてなしと忘れられない楽しいひとときをお過ごしください。

    地鶏の旨味を活かした多彩なおしながき

    おしながき

    地鶏の旨味を活かした多彩なおしながき

    純系名古屋コーチン造り盛り、炭火焼、唐揚、水炊き鍋など地鶏の魅力を感じる多彩なメニューを取り揃えおります。

    地鶏を活かしたこだわりの料理をご紹介

    コース料理

    特別なひとときを彩るコース料理

    地鶏の良さを活かしたコース料理をご用意しております。お客様の大切なひと時を心を込めたコース料理で、おもてなしさせていただきます。

    料理の魅力を引き立てる豊富なお酒

    厳選銘酒・地元の銘酒

    料理の魅力を引き立てる豊富なお酒

    地元の日本酒、厳選された焼酎・幻の「3M」等、料理を引き立てるお酒をご用意しております。お客様の好みに合わせてお酒をご提案いたしますので、お気軽にお声がけください。

    料理と楽しむワインのラインナップ

    ワインリスト

    料理と楽しむワインのラインナップ

    地鶏料理にぴったりな、赤白からロゼ、スパークリングなど、豊富にご用意しております。お客様が特別な時間をお楽しみいただけるよう心からおもてなしいたします。

    料理に最適な豊富なドリンクをご用意

    その他ドリンク

    料理に最適な豊富なドリンクをご用意

    お食事をより楽しんでいただけるよう、多彩なドリンクメニューを提供しています。それぞれのドリンクにおすすめな料理もご紹介し、お客様の当店でのひとときを彩ります。

    当店のこだわり

    大切にしているこだわりをご紹介

    当店が大切にしている理念や、料理についてお伝えします。料理を通じて、人と人との繋がりを大切にし、温かい時間を共有できる場所でありたいという願いを込めています。

    純系名古屋コーチンとは?

    地鶏料理に込めた思いと深いこだわり

    地鶏や食材への思いや深いこだわりをお伝えします。名古屋コーチンの中でも貴重とされる「純系」のみを使用し、お客様に純系名古屋コーチンの美味しさを存分にお届けできるよう日々精進しております。

    店舗について分かりやすくご紹介

    店舗詳細

    お客様に忘れられない時間をお過ごしいただける空間をご用意いたしております。
     

    こだわりの食材で提供する心温まる料理

    当店の特徴

    こだわりの食材で、心と身体に優しい美味しさを追求して心温まる純系名古屋コーチン料理を提供します。
    お客様に至福の時間をお過ごしいただけるよう、名古屋でお待ちしておりますので、是非ご利用ください。

    最寄り駅から徒歩3分の好アクセス

    アクセス

    栄駅12番出口から広小路通を東へ徒歩3分で当店に到着します。車でお越しの際は近くのコインパーキングが便利です。

    純系名古屋コーチン 酔人

    電話番号
    052-973-0801
    所在地
    〒460-0004
    愛知県名古屋市中区新栄町3-8 今川ビル2F
    オーナー
    土井 英樹
    営業時間
    17:30~23:00
    定休日
    日曜日 (日曜日が祝日の場合は翌月曜日)
    設備・特徴
    席数:60席
    宴会収容人数最大40名様と20名様の個室あり

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    コラム

    日常の何気ない話題を気ままに紹介します。
    名古屋に関連した情報や、鍋料理や名古屋コーチンの食文化等の新しい魅力をお届けします。

    当店の口コミはこちら

    お客様の声

    fuku oot

    fuku oot

    2024-08-20 11:05:01

    家族旅行で
    夜の食事をする為
    立ち寄らしてもらいました
    名古屋コーチンを堪能するには
    もってこいのお店だと思います!
    なかでも肝の串焼きは
    とても美味しく今まで食べたなかでも
    群を抜いて良かった!
    もしまた来ることがあれば
    肝の串焼きをもっと頼みたい!
    店の雰囲気も良かった
    定員さんも良かった
    楽しい名古屋の夜になりました
    ありがとうございます

    (Translated by Google)
    on a family trip
    to have dinner at night
    I was asked to stop by.
    How to enjoy Nagoya Cochin to the fullest
    I think this is a great store!
    Among them, the liver skewers are
    Very delicious and the best I've ever eaten
    It was by far the best!
    If I ever come again
    I want to order more liver skewers!
    The atmosphere of the store was also good.
    The capacity was also good.
    It was a fun night in Nagoya.
    thank you

    nochi

    nochi

    2024-08-19 01:47:12

    全て美味しすぎて感動しました!
    初めて来たと伝えると、店員さんがとても丁寧に料理の組み立て方を教えてくれました。

    メインはお鍋とのことで、確かに夏の暑い日でしたが、他にいたお客さんみんなお鍋を食べていたので注文。
    食べたら納得です。こんなに美味しいお鍋は生まれてはじめて食べました。
    最初のつくねだけでも大満足なのに、もも肉、雑炊と続きます。お野菜も、スライスした大根やレタスが出てきてびっくりでした。
    このお店に来たら絶対にお鍋は食べるべきです!!!!

    お鍋以外にもお刺身や串などおすすめをいただきましたが、全部感動!鶏肉ってこんなに美味しいものなのだと概念が変わりました。個人的なお気に入りはつくねです!他のお店のつくねとはレベルが全く違います。

    感動しすぎて長々と書いてしまいましたが、お店の雰囲気含めとても素敵な食事になりました。
    大事な人を連れて何回でも来たいお店です。
    また近いうちに伺います!ありがとうございました!

    (Translated by Google)
    I was blown away by how delicious everything was!
    When I told them it was my first time here, the staff member very carefully taught me how to assemble the food.

    The main course was hotpot, and even though it was a hot summer day, all the other customers were eating hotpot, so I ordered it.
    Once you eat it, you'll understand. It was the first time in my life that I ate such delicious hot pot.
    Even though I was very satisfied with the first meatballs, I continued with the thigh meat and rice porridge. As for the vegetables, I was surprised to see sliced ​​radish and lettuce.
    If you come to this restaurant, you should definitely try the hot pot! ! ! !

    In addition to the hot pot, we received recommendations for sashimi and skewers, and we were all impressed! My concept of how delicious chicken can be has changed. My personal favorite is Tsukune! The level of meatballs at other restaurants is completely different.

    I was so moved that I had to write about it at length, but it turned out to be a wonderful meal, including the atmosphere of the restaurant.
    It's a store you'll want to come to as many times as you like with your loved ones.
    I will visit you again soon! thank you very much!

    aゆーきゃん

    aゆーきゃん

    2024-08-17 13:29:18

    店員さんが美味しく鍋を作ってくれました
    コーチンの説明をしてくれたり、楽しいご飯になりました!

    (Translated by Google)
    The staff made a delicious hotpot.
    He explained about Cochin and it was a fun meal!

    m k

    m k

    2024-07-25 05:30:56

    レビュー高いから期待して行ったら、開店と同時に行ったけど週末なのにガラガラ。元気無いし(印象として。実際は元気だったのかもしれない。) 営業終了した店に入ったのかと思った。カウンター席にポツンと1人座る。コーチンを刺しで食べれる店が少ないのか確かに量と味と値段合っていない。串は胡椒で誤魔化してるのかと思うくらい塩っ辛かった。ドリンクおかわりする気無かったのに、おかわりしてしまった。
    3品くらいしか頼んで無いけど、ホールの人はしっかり伝えてるのに、刺しの注文を時間あけて3回くらい聞いてて、大丈夫かいなと思った。

    レシートも何を注文したのか明細が分からない。それどころか、どこの店なのか明記されてない。今どき登録番号も無かったり。
    そして計算が合わんなと思ったら、身に覚えのない「部門4」って何?チャージ料? お通しは1品も出てきません。

    (Translated by Google)
    I went there with high expectations because of the good reviews, but even though it was the weekend, it was empty. He wasn't feeling well (just my impression. He might actually have been fine.) I thought he had entered a store that was closed. One person sits alone at the counter seat. Perhaps there aren't many restaurants where you can eat Cochin sashimi, but the quantity, taste, and price don't match. The skewers were so salty that I thought they were disguised with pepper. I didn't have any intention of refilling my drink, but I did.
    I only ordered about 3 items, but the person at the hall was sure to tell me about it, but I heard about the sashimi order about 3 times at different times, so I thought it was okay.

    I don't even know the details of what I ordered on the receipt. On the contrary, it is not specified which store it is. There is no registration number these days.
    Then, when I thought that the calculations didn't add up, I asked myself what is "Division 4", which I don't remember? Charge fee? Not a single item came out.

    みひろ

    みひろ

    2024-07-12 11:51:07

    観光中の夕食としてコース料理を頂きました。
    高校生1人で行かせていただいたのですが、そんな若輩者にも丁寧に対応していただき、とても気持ちよく食事を楽しむことができました。
    お料理はホームページには掲載されていない、『夏季限定•純系名古屋コーチン特選コース』を頂きました。
    サラダから始まり、〆の丼まで、中には通常メニューにない特選コースのみのものもありましたが、全てが最高に美味しかったです。
    串焼…普通の鶏肉と思って口に入れたら飛び上がりました(気持ちが)。
    名古屋に来る機会があれば、絶対にまた行きます!!

    (Translated by Google)
    I had a course meal for dinner while sightseeing.
    I went there alone as a high school student, and the young people were treated with great care, and I was able to enjoy the meal in a very pleasant manner.
    I received the ``Summer Limited Pure Nagoya Cochin Special Course,'' which is not listed on the website.
    Starting with the salad and ending with the rice bowl, everything was absolutely delicious, even though some of the dishes were only special courses that weren't on the regular menu.
    Kushiyaki...I thought it was just normal chicken, but when I put it in my mouth, I jumped (my feeling).
    If I have a chance to come to Nagoya, I will definitely go again! !

    内田恵美子

    内田恵美子

    2024-05-27 13:09:38

    去年もお邪魔しました!
    名古屋コーチンの刺し身は絶品です!
    最高の味でした。

    (Translated by Google)
    I visited you last year too!
    Nagoya Cochin's sashimi is exquisite!
    It tasted great.

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