料理に合わせたワインをご案内
WINE
純系名古屋コーチン料理との絶妙なマリアージュを目指し、赤、白、そしてロゼやスパークリングまで多彩なバリエーションを取り揃えております。
料理に合わせてご紹介しますので、お気軽にお申し付けください。
厳選ワイン 赤
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- オート・コート・ド・ニュイ 2006
- フランス ブルゴーニュ 赤 750ml
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
<ミデイアムボディ>
ピノ・ノワール100%芳醇な果実味、しなやかな口当たり。
¥7,150 (税込)
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- シャトー・ラネッサン 1992
- フランス ボルドー・メドック 赤 750ml
クリュ・グラン・ブルジョア
<フルボディ>
凝縮した果実味が魅力 1992年のオールドヴィンテージ。
¥7,150 (税込)
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- バンドール・インディア 2004
- フランス プロバンス 赤 750ml
<フルボディ>
ロマネ・コンティで使用された樽で熟成カシスや
ブラックベリー等の黒果実を煮つめた感じの深い味わい。
¥7,700 (税込)
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- ロバートモンタヴィ・メルロー 2005
- カルフォル二ア 赤 750ml
<フルボディ>
豊かな果実味とシルクのようなきめを備えたワイン
¥11,000 (税込)
厳選ワイン 白
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- ヴィラ・フルデガラ 2007
- フランス ボルドー 白 750ml <辛口>
セミヨン50%・ソーヴィニヨンブラン50%
熟した果実やバニラなどのリッチなニュアン
¥4,400 (税込)
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- シャブリ・プルミエ・クリュ 2004
- フランス ブルゴーニュ 750ml ドメーヌ アラン・ジョフロア <極辛口>
シャドルネ100%
口当たりはまろやか。スキッリした辛口
¥7,700 (税込)
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- アイスヴィン 2007 375ml
- ドイツ ウーテンハイマー ゾンネンベルグ <極甘口>
エレガントなリースリングで甘さと良い酸があります。
¥7,150 (税込)
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- カレラ・シャルドネ・マウントハーラン 2006
- カリフォル二ア 白 750ml <極辛口>
希少価値の高いとっておきのワインブルゴーニュを超えるワインとして有名
なめらかな舌触り、熟した柑橘系の風味
¥11,000 (税込)
赤ワイン
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- ジュナール・メルロー
- ベリー系の甘い香りが特徴の豊かなボディのワインです。
フルボトル ¥2,750 (税込)
ハーフボトル ¥1,540 (税込) -
- ムートン・カデ・ルージュ
- アタックは柔らかく、丸みのあるみずみずしい果実味が広がります。
十分な酸味と穏やかなタンニンのバランスに優れています。
フルボトル ¥4,400 (税込)
ハーフボトル ¥2,640 (税込) -
- シャトー・ルデンヌ・ルージュ
- 伝統と近代技術に培われたクリュ・ブルジョワ。
力強さと繊細さをあわせもつ秀逸な赤です。
フルボトル ¥7,700 (税込)
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- シャトー・カルボニュー・ルージュ
- まろやかな口当たりはグラーヴらしさにあふれています。
若いうちからフルーティな魅力に富んでいます。
フルボトル ¥14,300 (税込)
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- キャンティ
- チェリー、ブルーベリーなどのフレッシュな果実に
スパイシーさが程よく感じられるバランスのとれた味わいです。
フルボトル ¥3,080 (税込)
白ワイン
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- ジュナール・シャルドネ
- ユタカな香りとコクのあるキレのよい口当たりが特徴です。
フルボトル ¥2,750 (税込)
ハーフボトル ¥1,540 (税込) -
- ムートン・カデ・ブラン
- 非常に優雅で辛口のこのワインのブレンドは、
いつも変わらぬ上品な果実香や繊細な魅力をうみだしています。
フルボトル ¥4,400 (税込)
ハーフボトル ¥2,640 (税込) -
- ソアヴェ
- 青リンゴのような爽やかな柑橘系のフルーツの香りが特徴の
フレッシュでデリケートなワインです。
フルボトル ¥2,750 (税込)
スパークリングワイン
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- ラクリマ・バッカス・レセルヴァ・ブリュット
- わずかに緑がかった黄色、その中で絶え間なく続くきめ細やかな泡立ち。
フルボトル ¥3,080 (税込)
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- モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル
- しなやかな口あたり、コクのある芳醇な喉ごし、新鮮で長続きする後味。
フルボトル ¥11,000 (税込)