伝統と和食の技法を融合した居酒屋メニュー
IZAKAYA
伝統的な味わいを大切にした和食の技法を取り入れた居酒屋メニューで、お客様に新鮮な驚きと満足を提供しています。純系名古屋コーチンの豊かな風味を活かしながら和食本来のテイストを組み合わせ、視覚的にも料理を楽しんでいただけるよう工夫しています。伝統と和食の技法を融合したメニューで、一味違う居酒屋体験をお届けします。心温まる空間で純系名古屋コーチンの料理をご堪能いただけるよう、名古屋でお待ちしております。
こだわりの食材を利用した地鶏料理
純系名古屋コーチンの豊かな風味と弾力を活かし、ラグジュアリーな居酒屋メニューを提供しています。純系名古屋コーチンが持つ自然な味わいを大切にし、素材の良さをしっかりと引き出すよう細心の注意を払って調理いたします。食材選びから料理の提供に至るまで、品質に妥協はありません。ここ名古屋でしか味わえない、純系名古屋コーチンを使った鍋や特別な料理を心ゆくまでお楽しみいただけるよう心を尽くしております。伝統的な味わいを守りつつ、新しい楽しみ方を提案することでお客様に新鮮な体験を提供します。
料理を彩る豊富なドリンクラインナップ
お客様に純系名古屋コーチンの鍋や居酒屋メニューを楽しんでいただけるよう、ビール、厳選焼酎、地元の銘酒、ワイン、ノンアルコールドリンクなど豊富にご用意しています。地鶏の繊細な味わいを引き立てるよう、ドリンクを厳選しました。お客様により豊かで楽しい時間を提供するため、お好みにぴったりなドリンクの提案も行っております。お食事の際はもちろん、くつろぎの時間にもぴったりな選択肢をご提供します。料理と共にドリンクで特別なひと時をお過ごしいただけるよう、名古屋でご案内いたします。
大人の落ち着いた時間が流れる居酒屋
お客様には特別な時間を過ごしていただけるよう、落ち着いた大人の空間で純系名古屋コーチンの鍋や居酒屋メニューの提供を心がけています。ふんわりとした温かな照明や洗練されたインテリアが心地よい雰囲気を醸し出し、お客様が日常の喧騒から離れ、ゆったりとしたひとときを提供することにこだわっています。お一人での静かな夜や大切な人との会話を楽しむときに、当店の落ち着いた雰囲気は最適です。大人のための隠れ家的な空間で、心からのくつろぎと美食を名古屋でお楽しみください。
