純系名古屋コーチン 酔人

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名古屋コーチンと言えば、その濃厚な旨味が特徴ですが、その魅力を最大限に引き出す食べ方が鳥刺しです。愛知県名古屋市は、名古屋コーチンを楽しめる絶好のスポット。新鮮で質の高い鶏肉を使用し、地元…

名古屋市と言えば、数多くの隠れた名店が点在する美食の街。しかし、その中でも特に注目したいのが鳥刺しの名店です。新鮮な名古屋コーチンを使った鳥刺しは、その旨味と独特の風味で地元の人々からも高…

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