鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | おすすめのコース料理

お客様に純系名古屋コーチンの魅力を存分に堪能いただけるよう、様々な調理法を利用したおすすめのコース料理を提供いたします。名古屋コーチン特有の深い味わいと豊かな風味を引き出すため、熟練の料理人が丹精込めて調理します。お造り、炭火串焼、唐揚、鍋など、素材の旨味を活かした料理を提供します。お客様に様々な味わいを楽しんでいただけるよう、地鶏の弾力と濃厚な旨味を最大限に活かすことに焦点を当てて調理いたします。名古屋コーチンの良さを体感いただけるコースを、名古屋でご用意しております。

純系名古屋コーチンを使用した繊細な料理で、お客様に特別なひとときを提供しています。料理人が心を込めて調理した地鶏のコース料理は味わい深く、食材の旨味を存分に引き出しています。落ち着いた雰囲気の店内で、地鶏の贅沢な味わいを提供できるよう心を尽くしております。お客様が当店の料理を味わうことで心を癒し、リラックスできるよう心がけております。特別な日のお食事や、大切な方とのひとときにご利用いただけると幸いです。素晴らしい料理と静かな空間が、名古屋でお客様に心地よいひとときを提供します。