純系名古屋コーチン 酔人

鍋は愛知県、名古屋の純系名古屋コーチン 酔人 | 名古屋コーチン

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酔人ブログ

名古屋コーチン

素材の旨味や特徴を大切にした味わい

伝統的な名古屋の味を守りつつお客様にお届けできるよう、地域で育った純系名古屋コーチンを使用した料理を提供しています。経験豊富な調理人が食材の自然な風味を活かし、愛情を込めて一品一品を丹念に仕上げています。名古屋へのご訪問の記念や特別な日の思い出づくりを、名古屋でお手伝いいたします。

名古屋で本場の名古屋コーチン

ご来店、ご紹介ありがとうございます✨#リポスト-@ribbon_cloth12˗ˏˋおもてなしを感じながらいただく👘こだわりの水炊き鍋🍲ˎˊ˗名古屋市中区栄に位置する「純系名古屋コーチン酔人」さん☽𓈒𓏸観光としても特別…

ご来店、ご紹介ありがとうございます✨#リポスト-@ribbon_cloth12˗ˏˋおもてなしを感じながらいただく👘こだわりの水炊き鍋🍲ˎˊ˗名古屋市中区栄に位置する「純系名古屋コーチン酔人」さん☽𓈒𓏸観光としても特別…

2025年4月29日祝日(昭和の日)は、通常営業致します。この祝日は、昭和天皇の誕生日を記念し、昭和時代を振り返るとともに、日本の発展と平和を築いてきた歴史に思いを馳せる日です。この日を機に、昭和時…

純系名古屋コーチン水炊き鍋"極"3つのこだわりその1、こだわりの純系名古屋コーチン朝引きの新鮮な純系にこだわった名古屋コーチンを使用。その2、こだわりの澄んだスープ水炊きと言えば白湯のイメージで…

2025年2月23日(日曜)は、通常通り営業いたします。 この日は、天皇誕生日として祝われる特別な日でもあります。天皇誕生日は、天皇陛下のご健康と長寿を祝う日であり、日本全国で様々な祝賀行事が行わ…

蓬莱泉の最高峰「摩訶」が入荷しました。愛知県名古屋市が誇る地酒、蓬莱泉からの限定品。この特別な日本酒は、愛知県の名物としてその名を馳せています。一度口に含めば、その風味の奥深さにきっと驚か…

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食材本来の風味と味わいを大切にし、純系名古屋コーチンを使用した鍋料理を提供しております。地鶏の味わい深さやジューシーさを引き出すため、それぞれの料理に手間暇かけて丁寧に仕上げています。訪れるお客様に純粋な喜びと感動を提供することを目標とし、地鶏の豊かな風味と深い旨味を損なわない、伝統と最新のトレンドを融合させた新しい料理法を探求しています。お客様にとって忘れがたい瞬間となるよう、名古屋で日々技術の研鑽に励んでいます。

名古屋で本場の名古屋コーチン

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