鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | 酔人ブログ

人気アニメやゲームのフィギュアなどを販売する魂ネイションズのスペシャルイベント。東海地方初の「魂キャラバン」として、機動戦⼠ガンダムシリーズ、仮面ライダーシリーズ、STARWARSシリーズな…

@FMの毎週木曜日に放送の黒ちゃんこと黒岩唯一さんのyougott@power。その中の「POWER飯」で”当店名物純系名古屋コーチン水炊き鍋”が紹介されました。詳しくはこちら>>

刻んだ野菜を練り込んだつくねは、大葉の香りがアクセントになって、純系名古屋コーチンつくねの旨味をUP。  詳しくはこちら>>

旨味を引き出すこだわりの岩塩。  詳しくはこちら>>

こだわりの厳選鰹節。  詳しくはこちら>>

他にはない旨味と弾力の純系名古屋コーチン。  詳しくはこちら>>

当店のオリジナルスープは、時間をかけてとった純系名古屋コーチンのガラスープに、和の職人技を加えて作り出すこだわりの澄んだスープです。素材本来の旨味を最大限発揮され、更に旨味を増したスープは…

素材に自信があるからこそシンプルに。純系名古屋コーチンの旨味、弾力を味わえる逸品です。柚子胡椒と白ポン酢でお召し上がりください。  詳しくはこちら>>

純系名古屋コーチンを刺身、炭火串焼き、唐揚げなどと、当店名物純系名古屋コーチン水炊き鍋が付いた純系名古屋コーチン尽くしコースのメインコースを始め各コースご用意しております。  40名様、20名様…

純系名古屋コーチンを最高級備長炭で、焼きあげます。ねぎま、せせり、砂肝、皮、心臓、肝、つくねの種類があります。