純系名古屋コーチン 酔人
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純米酒

純米酒

2015/11/28

純米酒純米酒とは米、米こうじ、及び水を原料としたお酒で、吟醸酒とは違い、精米歩合に関する決まりがないものをいいます。米こうじは使用する白米全体の15%以上であること、そして3等以上に格付けされた玄米、もしくはこれに相当する玄米が使用されていることが条件となっています。

  

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純系名古屋コーチン 酔人 
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