こんにちわ。純系名古屋コーチン酔人です。当店では、厳選した純系名古屋コーチンの素材を活かしたお料理を提供しております。純系名古屋コーチンならではの、旨味と弾力をお楽しみください。
PARTY純系名古屋コーチン酔人では、１年を通してご利用いただける当店名物純系名古屋コーチン"極"がついたコースと、更に、純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶを加えた特別なコースをご用意しております。記…
RECOMMEND純系名古屋コーチンを堪能していただくための、おすすめの料理をご紹介いたします。厳選された純系名古屋コーチンを使用し、伝統的な調理法にモダンなエッセンスを加えることで、シンプルながら…
DRINK生ビール等のアルコールドリンクや、ソフトドリンクを各種取り揃えております。様々なシーンに合わせてお楽しみください。電話予約はこちらお問い合わせはこちら生ビール(アサヒスーパードライ)￥60…
WINE純系名古屋コーチン料理との絶妙なマリアージュを目指し、赤、白、そしてロゼやスパークリングまで多彩なバリエーションを取り揃えております。料理に合わせてご紹介しますので、お気軽にお申し付け…
ALCOHOLこだわりの純系名古屋コーチン料理を楽しむために選び抜いた日本酒や焼酎、さらには地元の名高い銘柄までご用意しております。お客様の好みやリクエストもお伺いしますので、お気軽にお申し付けく…
COOKEDINWATER選りすぐりの素材を使用し、素材の風味と旨味を最大限に引き出す水炊き鍋を提供することに尽力しています。お客様に地鶏の豊かな味を余すことなく感じていただけるよう、熟練の技と時間をか…
DINNER地鶏の深い旨味と豊かな風味を引き出す調理法にこだわり、純系名古屋コーチンを使用したディナーを提供します。純系名古屋コーチンの弾力と濃厚な味をシンプルかつ繊細な調理で余すことなくお伝え…
COURSE厳選した素材にこだわり、純系名古屋コーチンの味わいを随所に散りばめたコースを提供いたします。地鶏の深い味わいを引き出す繊細な調理法で、お客様の特別なひとときを演出します。お客様に地鶏…
IZAKAYA伝統的な味わいを大切にした和食の技法を取り入れた居酒屋メニューで、お客様に新鮮な驚きと満足を提供しています。純系名古屋コーチンの豊かな風味を活かしながら和食本来のテイストを組み合わせ…