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お客様に純系名古屋コーチンの美味しさを堪能していただけるように、高級な素材にこだわって料理を提供しております。季節の旬の新鮮な野菜と特製のスープを組み合わせ、贅沢な味わいをお届けできるよう心を尽くしております。名古屋コーチンの深いコクと豊かな風味が、特別で至福のひとときを名古屋で演出します。
お客様に安心して純系名古屋コーチンの料理を楽しんでいただくため、高級感のある空間での料理の提供を心がけています。鍋料理に加え、各種ドリンクやデザートも取り揃え、お客様の満足度を高めるための努力を名古屋で重ねています。