純系名古屋コーチン 酔人

鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | 酔人ブログ

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メニューや当店の最新情報などについてご紹介いたします。こだわりの食材や料理を美味しくするコツ、料理への想いを綴っています。お店の裏側やスタッフの日常など、普段は見ることのできない一面も垣間見えることでしょう。ここでしか味わえない物語と共に、当店の料理をより深くご理解いただける内容を心がけています。お時間が許す限り、ゆっくりとお楽しみください。

当店のオリジナルスープは、時間をかけてとった純系名古屋コーチンのガラスープに、和の職人技を加えて作り出すこだわりの澄んだスープです。素材本来の旨味を最大限発揮され、更に旨味を増したスープは…

素材に自信があるからこそシンプルに。純系名古屋コーチンの旨味、弾力を味わえる逸品です。柚子胡椒と白ポン酢でお召し上がりください。  詳しくはこちら>>

純系名古屋コーチンを刺身、炭火串焼き、唐揚げなどと、当店名物純系名古屋コーチン水炊き鍋が付いた純系名古屋コーチン尽くしコースのメインコースを始め各コースご用意しております。  40名様、20名様…

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