純系名古屋コーチン 酔人

鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | 酔人ブログ

お問い合わせはこちら ネット予約はこちら

酔人ブログ

メニューや最新情報をお届け

BLOG

メニューや当店の最新情報などについてご紹介いたします。こだわりの食材や料理を美味しくするコツ、料理への想いを綴っています。お店の裏側やスタッフの日常など、普段は見ることのできない一面も垣間見えることでしょう。ここでしか味わえない物語と共に、当店の料理をより深くご理解いただける内容を心がけています。お時間が許す限り、ゆっくりとお楽しみください。

純米酒

2015/11/28

純米酒純米酒とは米、米こうじ、及び水を原料としたお酒で、吟醸酒とは違い、精米歩合に関する決まりがないものをいいます。米こうじは使用する白米全体の15%以上であること、そして3等以上に格付けされ…

今年で6年目を迎える名古屋の冬を代表するイルミネーションイベント。公園を多数のLEDで埋めつくす。名古屋テレビ塔スカイデッキにて「CITYLIGHTFANTASIAbyNAKED‐NAGOYATVTOWER‐」が同時開催されているの…

吟醸酒

2015/11/27

吟醸酒吟醸酒とは、精米歩合が60%以下の白米、米こうじ及び水、またはこれらと醸造アルコールを原料としたものを吟醸造りによって製造した清酒です。固有の香味、色沢が良好なものに用いることができる特…

大吟醸酒

2015/11/26

大吟醸酒吟醸酒の中でも、精米歩合が50%以下の原料を使用していて、固有の香味、色沢が特に良好とされるものに用いることができるのが大吟醸という特定名称酒となります。吟醸酒にくらべてさらに低温長時…

純米大吟醸酒大吟醸酒の中でも、醸造アルコールを添加せず、米、米こうじ、及び水のみを原料とした特定名称酒に用いることができる名称です。醸造アルコールを添加した大吟醸酒に比べると、香りが穏やか…

ノリタケの森の冬の風物詩のサンタクロースが、今年もイルミネーションとともに登場。ひと休みするサンタの横には、高さ14mのクリスマスツリーが飾られ、日没後は約4万球のイルミネーションが辺りを彩る…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。