純系名古屋コーチン 酔人

鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | 酔人ブログ

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メニューや当店の最新情報などについてご紹介いたします。こだわりの食材や料理を美味しくするコツ、料理への想いを綴っています。お店の裏側やスタッフの日常など、普段は見ることのできない一面も垣間見えることでしょう。ここでしか味わえない物語と共に、当店の料理をより深くご理解いただける内容を心がけています。お時間が許す限り、ゆっくりとお楽しみください。

プティ・シャブリは、シャブリ地区の中でも最もカジュアルであり、コストパフォーマンスに富んだワインの原料でもある葡萄を栽培している畑です。 シャブリは、フランスを代表する白ワインであり、ブルゴ…

ヒルトン名古屋のロビーに高さ9mもの巨大クリスマスツリーが飾られ、消費電力の90%を削減するLEDライトが点灯します。クリスマストレインが登場し、オープニングイベントでは「出発進行式」をはじめ、ヒ…

フランスのワインの中には特級や1級とされているワインがあります。これらは何れも品質の高いワインの証としてラベルなどにも明記されているものです。但し、そのまま飲むと熟成が未完全であり、本来の…

約2500ブースが出店し、約5万人の来場者で賑わう日本最大級のフリーマーケットが、名古屋市国際展示場ポートメッセなごやで開催されます。古着や雑貨をはじめ、さまざまな品物が所狭しと並びます。54回目…

ワインには2種類あり、赤ワインと白ワインがあります。赤い方にはポリフェノールが豊富に含まれているために、心臓病や認知症などの予防に効果があると言う研究結果が出ています。また、カテキンやアン…

フランスにはブルゴーニュ地方と言う場所が有ります。ここはフランスのワインを代表する産地でもあり、ブルゴーニャ地方と言ってもピュイィ・フュッセと呼ばれる白ワインを生産しているマコネー、ボジョ…

毎年恒例のクリスマスライトアップが東山スカイタワーで行われ、高さ134mのタワー北面にクリスマスツリーが点灯します。館内1階のロビーがツリーと電飾で彩られます。展望室では、親子で楽しめる体感型プ…

ステンレスタンクとはその名の通り、ステンレスを用いたタンクのことです。ステンレスとは鉄にクロームやニッケルを加えた合金の一種であり、不動態皮膜というものが形成されるので錆びにくいのが特徴と…

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