鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | 酔人ブログ

純系名古屋コーチンを中心としたお料理。名古屋名物なども取り揃えています。お勧めは、純系名古屋コーチンの当店名物水炊き鍋と造り盛りです。     

当店は、40名様の半個室、20名様の個室もございます。団体の宴会で活用出来ます。  

名古屋駅からお越しの際は、タクシーか、地下鉄でのお越しをお勧めします。タクシーの場合は、「名古屋東急ホテルの広小路を挟んで真向かいの今川ビルまで(純系名古屋コーチン酔人)」とお伝えください。…

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気温も下がり始め、いよいよ鍋の季節がやって来ました。みんなで鍋を囲んで楽しい時間を過ごしたいですね。自宅でも美味しい鍋が食べたい、当店にお越し出来ない遠方のお客様の為にお取り寄せグルメ、「…

10月12日(月)は、祝日(体育の日)の為お休みしますが、11日(日)は、営業しております。お越しの際は、純系名古屋コーチンの造り盛り、当店名物の水炊き鍋の事前予約をお勧めします。

名古屋(予想)8時(満潮)8時29分三重県尾鷲(予想)6時30分(満潮)8時17分愛知県半田市(予想)7時(満潮)8時26分愛知県田原市赤羽(予想)6時30分(満潮)8時06分三重県鳥羽市(予想)6時30分(満潮)8時30分三重県四日…

地鶏とは、国内産に限定し、両親または片親が在来種（コーチンや比内鶏など約４０種）、つまり日本種の血統が５０％以上入っているものです。日本３大地鶏と呼ばれるのは、愛知の名古屋コーチン、秋田の…

名古屋コーチンは一般のブロイラー種の３倍の時間をかけて丁寧に育てられております。そのため適度に脂肪があり、弾力・充実感を味わうことができます。名古屋コーチン×名古屋コーチンから生み出される10…

オスもメスも確かな名古屋コーチンの親鶏から生まれたヒナが名古屋コーチンです。純系と呼べるのは、愛知県畜産総合センター種鶏場で管理し、育成された種鶏の産む卵を愛知県が指定する孵化場で孵化させ…