グッド・ワイン(GOOD WINE) 赤ワイン
2015/10/18
Ned Goodwin(ネッド・グッドウイン)氏が南オーストラリアでマスター・オブ・ワインとして、「会話に弾みがつき、お料理とよくマッチした、飲みやすい銘柄を提供するのが大切」のポリシーで造られたのが「GOODWINeシリーズ」です。素材を生かした日本食とワインのコーディネートに関しては奥深い理解をもっています。カベルネ&シラーズを絶妙にブレンド。ベリーやプラムのフレーバーが特徴のバランスの良いエレガントな赤。
マスター・オブ・ワインとは、1953年イギリスで発足し、葡萄の栽培、醸造からワイン取引まで広範囲で深い知識と能力が求められるワイン界最高峰の資格です。有資格者は2012年現在、世界に僅か300人しか存在せず“ワイン界におけるノーベル賞”と言われるほどです。
■品種:カベルネ・ソーヴィニヨン92%・シラーズ8%
■辛口/ミディアムボディ
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純系名古屋コーチン 酔人
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