鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | 酔人ブログ

フランスのワインの中には特級や１級とされているワインがあります。これらは何れも品質の高いワインの証としてラベルなどにも明記されているものです。但し、そのまま飲むと熟成が未完全であり、本来の…

約2500ブースが出店し、約5万人の来場者で賑わう日本最大級のフリーマーケットが、名古屋市国際展示場ポートメッセなごやで開催されます。古着や雑貨をはじめ、さまざまな品物が所狭しと並びます。54回目…

ワインには２種類あり、赤ワインと白ワインがあります。赤い方にはポリフェノールが豊富に含まれているために、心臓病や認知症などの予防に効果があると言う研究結果が出ています。また、カテキンやアン…

名古屋おもてなし武将隊の10人全員が参戦する「名古屋おもてなし武将隊絆秋の陣」が、秋深まる名古屋城の名古屋能楽堂で開催されます。“昼の戦”では、赤母衣軍と黒母衣軍に分かれた武将隊による秋の紅葉…

フランスにはブルゴーニュ地方と言う場所が有ります。ここはフランスのワインを代表する産地でもあり、ブルゴーニャ地方と言ってもピュイィ・フュッセと呼ばれる白ワインを生産しているマコネー、ボジョ…

毎年恒例のクリスマスライトアップが東山スカイタワーで行われ、高さ134mのタワー北面にクリスマスツリーが点灯します。館内1階のロビーがツリーと電飾で彩られます。展望室では、親子で楽しめる体感型プ…

ステンレスタンクとはその名の通り、ステンレスを用いたタンクのことです。ステンレスとは鉄にクロームやニッケルを加えた合金の一種であり、不動態皮膜というものが形成されるので錆びにくいのが特徴と…

ミッドランドスクエアが美しく輝くイルミネーションで彩られ、ビル外周の木々や南側外壁にはLEDの装飾が灯ります。12月25日までは、「MIDLANDCHRISTMAS2015」として、商業棟やオフィス棟ではクリスマスツ…

樽香とは、ワインを作る時に使うオーク樽によってつく香りのことです。ワインそのものの香りと相まって、様々な香りをつくりだします。そしてまた、オーク樽は使用前に中を焼くのですが、その焼き加減に…

ワインの製造法は、樽の中に絞った葡萄の液体を入れてそこで熟成させる事でワインを仕上げていきます。しかし、シャブリのワインは樽を使う場合もあれば、ステンレス製のタンクを利用している生産者も多…